Frag doch mal bei einem Patria-Händler. z.B. Randonneur 27.5. Patria hat einen Checker, auf dem der richtige Rahmengröße und ggf. Modifikationen gefunden werden können.
Dann sind die i.R. flexibel was die Komponenten angehen. (GRX statt 105 z.B.). Da kannst du auch sicher sein, dass es mit dem Anhänger geht, weil Du die Kupplung gleich mitbringst. Farbe kannst du wählen. Wären für mich Punkte, die den Preis an Deinem oberen Limit rechtfertigen. Ich habe mir so seinerzeit ein Randonneur ähnliches Rad auf der Basis eines Trekkingrahmens Patria Rangers aufgebaut.
LG Gerhard