In Dänemark geht fast alles ohne Bargeld. Für kleinere Besorgungen wie mal ein Eis oder ein Getränk am Straßenrand würde ich mir einen kleinen Betrag einstecken. Mehr als einen Fünfer pro Tag (= etwas weniger als 40 DKr) brauchst du aber eigentlich nicht. In Schweden war ich selbst noch nicht, da soll es mit der Kartenzahlung aber noch weiter verbreitet sein.