Hallo,
In Frankreich ist doch das Meiste geteert. Als ich 25 war, bin ich solche Routen mit solchem Gepäck immer mit max 32 mm gefahren. 30 Jahre später ist mir das allerdings zu unbequem und ich fahre 50 mm.
Breitere Reifen müssen aber auf jeden Fall zwischen die Gabelscheiden, die Schutzbleche und überhaupt in den Rahmen passen!