Obligatorischer Tipp für Frankreich-Routen-Suchende: "xy-Frankreich per Rad" aus W.Kettler-Verlag, wobei xy für Süd-West, Süd-Ost und Nord-Ost steht. Jede Menge ganz tolle Streckenvorschläge, die in Summe ein Routennetz geben, dass 75% von Frankreich abdeckt. Da du ausreichend Zeit hast, brauchst du nicht auf direktem Weg fahren. Ich würde eine Route durch das Elsass oder den Vogesen-Kamm, dann entlang des Rhein-Rhone-Kanals und weiter über das Zentralmassiv und die Dordogne abwärts empfehlen.
Gruß
Uli