Also wegen der vier mm Breite würde ich mir nicht so die Gedanken machen. Das vertragen die Felgen schon noch. Die Frage ist doch eher, was versprichst Du Dir von 32er Reifen? Wenn Du flotte Reifen haben willst, dann bekommst Du sowas eher in 28 mm, wie z. B. Conti 4 season, Panaracer Pasela Tourgard und noch einige mehr. In 32 mm gibt es eher robuste aber dafür nicht mehr so flott laufende Reifen: z. B. Marathon oder mittlerweile sogar Marathon Plus. (Ausnahme ist der Panaracer Pasela Tourgard, den gibt es auch in 32 und 35 mm Breite). Mir reichen 28 mm auch mit (Camping-) Gepäck.
Wenn Du unter unbefestigte Wege auch Schotterstrecken meinst, dann mußt Du auf die leichten flotten Reifen verzichten. Die haben nämlich meist Skinwall-Reifenflanken, die auf Schotter eher allergisch reagieren.