Sorry, aber ungesund ist das vermutlich nicht. Ich für meinen Teil kann damit gut leben, aber so nach zwei, drei Tagen habe ich Lust auf etwas Warmes. Womit aber nicht geklärt ist, ob die Lust durchs Hirn entsteht oder den Organismus
Das Problem ist vermutlich aber mehr geistiger Natur, die Lust auf Reis, Pasta, Fleisch, Fisch besteht bei mir immer mal wieder und diese Dinge esse ich lieber gekocht oder gebraten. Auf Sardinien bei 35 Grad im Schatten kann ich tagelang von Tomatensalat, Mozzarella, Thon und ähnlichem leben, solange es zur Nachspeise hie und da mal ein Gelato gibt. Im Winter sieht es da ganz anders aus, da kann ich mit nur kaltem Essen nicht sehr viel anfangen, die Lust darauf entsteht auch gar nicht.
PS: Bei ganz langen Tagestouren entsteht bei mir auch die Lust auf Fleisch (Mager und gegrillt)
Gruss André