In Antwort auf: Velocio
... Auf Aluminium verzichte ich lieber, Edelstahl ist ja nicht schwerer...

Wie jetzt?!
Dichte 2,7 ./. 7,9 ist gleichwertig? Selbst mit reduzierten Wandstärken lässt sich das nicht kompensieren. Zudem leiden Edelstahltöpfe unter miserabler Wärmeleitfähigkeit.
Gruß, Uwe