Linsen und Spätzle! Geht auch ohne Saitenwurst (Wienerle). Linsen, Eier, Mehl, Speck, Essig, Kräuter dürfte es so ziemlich überall geben.
Meine Antwort fällt naturgemäß schwäbisch aus, zeigt aber auch: Es gibt nicht DAS deutsche Gericht. Die regionale Vielfalt ist doch recht groß.
Was vielleicht auch ne Idee wäre: Bratkartoffeln mit Spinat und Ei. Ich nehm an das gehört in vielen deutschen Regionen zum Standardfutter. Auch dafür dürfte man meist alles kriegen.